培训计划方案

【精品】培训计划方案范文汇编八篇

　　为确保事情或工作高质量高水平开展，我们需要提前开始方案制定工作，方案具有可操作性和可行性的特点。我们应该怎么制定方案呢？以下是小编整理的培训计划方案8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

培训计划方案 篇1

　　一、培训目标：

　　有针对性的开展校本培训，开展“高效课堂模式”研究，开展好校本项目培训，提高教师综合素质，争创东宝区学习型学校，打造一支科研型、学习型和学者型的教师团队，促进教师均衡发展，使我校教育事业向全面、科学、高效的方向发展。

　　二、领导小组及培训对象：

　　领导小组：

　　组 长：XXX

　　副组长：XXX

　　组 员：XXX

　　培训对象：全体教师

　　三、培训内容与方式：

　　1、进一步开展“班班通”应用技术培训，使全体教师熟练掌握“班班通”应用技术，使现代教育技术更好的为教育教学服务。

　　2、结合“比教学”活动，开展“高效课堂模式”研究，开展好校本项目“高效课堂理论与实践”培训，提高教师课堂教学能力，在“高效课堂模式”研究上有所作为。

　　3、结合“访万家”活动，组织教师学习相关教育法律法规，开展关爱特殊群体学生话题讨论活动，开展师德师风教育活动，提高教师的师德修养。

　　4、开展现代教育技术培训，使全体教师熟练掌握远程资源应用的操作和运用，能开展推荐平台的话题发布及讨论活动。

　　5、利用网络平台“教育博客”“论坛平台”打造新型教师学习共同体，实现自主研修、同伴互助、专业引领，促进全体教师共同提高。

　　6、组织和督促教师参与并顺利完成“国培计划”。

　　7、组织教师认真有效的开展周工作反思活动。

　　8、建立好“学校资源库”，指导教师会用和用好资源库，并充实自己的教育教学资源库。

　　四、组织与管理

　　1、培训方式：采用集中培训与自主研修相结合的方式。

　　2、“班班通”和现代教育技术应用培训在微机室举行，由远教室、教科室负责落实具体的培训内容，聘请培训主讲教师;“高效课堂模式理论”研究由教导处和教科室组织实施;自主研修由各教师根据学校统一安排按进度进行。

　　3、由德育室、安全室、教导处、教科室联合开展期末检查评比，并做好各类文字、网络资料的整理、归档工作。

　　五、培训效果的评价

　　1、学习过程中要求教师做好笔记，记录自己的心得感受，提出疑问。

　　2、利用网络平台查实绩，按要求完成教育博客撰写任务、积极参与话题发布和话题讨论活动。

　　3、根据教师的参与程度、教师完成工作情况及考核结果，作为教师考核的重要依据，与绩效工资发放挂钩。

培训计划方案 篇2

　　一、 培训的目的：

　　1.1使员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，掌握工艺方法、操作技能的理论与实际内容，使其符合相应的岗位要求。

　　二、 管理职责：

　　2.1 公司技术部及人事部是职工技能（工艺）培训的管理部门负责：

　　A、编制公司职工培训（工艺）计划并组织实施；

　　B、督促、检查、考核各部门的培训工作；

　　C、统一安排和批准相关的培训内容、讲义、授课人、时间、地点、试卷准备、考试、监考、批卷、成绩汇总、登记等工作等；

　　2.2 机械工程部、电气工程部和车载工程部负责：

　　A、对本部门生产职工（包括新进厂员工）的技能状况进行调查，填写《员工培训需求分析调查表》进行统计分析，根据分析结果，提出本部门各类人员工艺教育培

　　训需求计划，纳入公司员工培训规划和计划后，会同人事部组织实施；

　　B、应根据公司发展需要，提出本部门工艺培训需求计划，并上报组织实施；

　　C、负责本部门职工“在岗指导培训”的组织、实施、考核；

　　D、负责对本部门职工培训期间的考勤、签到工作；

　　三、 培训内容和要求

　　3.1 培训对象

　　A、生产线新进厂员工；

　　B、生产线技术工人及一般操作岗位人员；

　　3.2 培训时间及方式

　　时间：从20xx年6月3日以后。所有生产线在职职工均进行‘脱岗培训’和‘在岗培训’。

　　1）脱岗培训：由人事部和技术部制定职工工艺培训计划和方案，并组织实施，采用集中讲课的形式。

　　2）在岗培训：由员工所在部门负责人或技术人员，对现有员工的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定员工的培训方向。并指定专人实施培训指导，人事部和工艺专员负责跟踪。

　　3.3 培训内容及教材

　　1) 机械装配部分，以“机械设备的装配与检修”、“机械加工工艺技术及管理”教材为主，并结合我公司产品实际装配的‘问题点’实例。

　　a) 电子器件焊接、组装及电气调试部分，以“电子装配与调试工艺”、“医电产品生产工艺与管理”教材为主，并结合我公司产品实际电气装配、调试的‘问题点’实例。

　　3.4 生产线新员工上岗培训与转正

　　1）生产线新员工入职一个月后，进行入职岗位技能培训。其中有4-6小时（分段）的脱岗理论培训，1小时的书面考试及后期的‘在岗指导培训’。

　　2） 各部门负责人应提前一周填写和上报新员工的《员工培训需求分析调查表》，人事部安排具体技能脱岗培训时间。

　　3）根据考试结果，主考人员应对新员工在考试中未答对或未掌握的知识，结合标准答案进行讲评，保证员工确实掌握了有关知识，并让新员工就讲评和掌握情况在试卷上确认。

　　4）新员工考试合格者，进入下一轮的‘在岗培训’，不合格者则将再次进行培训及补考。若两次考试仍不合格者，将予以淘汰。

　　5）新进员工：实习试用期内，本部门应加强对其成长的追踪考核，实习试用期满，本部门领导应对员工进行在岗操作技能等考评并形成书面结论，最终填写《员工在岗技能评价表》交人事部审核，并经公司领导签字审批后开始生效。

　　6）部门的所有岗前培训（脱岗、在岗）及转正鉴定工作，必须在员工的试用期内全部完成，在全部培训合格后，方可转正。否则按有关规定延期或辞退。

　　3.5 生产线在职员工上岗培训

　　1）生产线在职员工要有4-6小时（分段）的脱岗理论培训，1小时的书面考试及后期的在岗指导培训。

　　2）根据考试结果，主考人员应对员工在考试中未答对或未掌握的知识，结合标准答案进行讲评，保证员工确实掌握了有关知识，并让员工就讲评和掌握情况在试卷上确认。

　　3）员工考试合格者，进入下一轮的在岗培训。不合格者则将再次进行培训及补考。

　　4）若补考（脱岗、在岗考核任何一项）不合格者，按公司有关规定处理。

　　四、 培训的考核管理

　　4.1 培训期考核分数为：书面考核和应用考核两部分，脱岗培训以书面考核为主，在岗培训以应用考核为主，各占考核总成绩的`50%。

　　书面考核：考题由各位讲师提供，人事部统一印制考卷。满分50分，45分以上为合格。

　　在岗考核：是通过观察操作、询问、测试等手段，考查受训员工在实际工作中对培训知识或操作技能的应用及操作行为的改善，由其所在部门的负责人及技术人员根据《员工在岗技能评价表》共同鉴定打分。满分50分，45分以上为合格。

　　五、效果评估与备案：

　　5.1 人事部与技术部通过对受训员工和所在部门的负责人直接交流，进行培训后的跟踪了解，并填写《员工培训效果评价表》。

　　5.2 人事部牵头，各部门每年度应结合本部门各工种员工的实际工作情况和岗位技能要求，不定期分批对本部门人员进行技能考核评价，填写《员工在岗技能评价表》，对员工的技能情况进行了解。

　　5.3 受训员工的考核成绩（书面考核+应用考核）及补考成绩，由人事部留档备案，作为考核部门领导管理能力、业绩的重要依据。

　　六、培训工作流程

　　1）由人事部组织各生产部门，根据本班组员工的操作技能水平，于20xx年6月7日前，填写《员工培训需求分析调查表》上报到人事部。

　　2）人事部与技术部负责与各相关部门协调，作好培训全过程的组织管理工作，包括教材购置、人员协调组织、讲义的编写、场地的安排、讲课内容的审核、时间安排及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等；

　　3）讲课人员在接到任务后，应在30日内，制定出培训方案和讲义内容，并报技术部审批。

　　4）人事部与技术部在每期脱产培训结束后15日内，提交该期培训的总结分析报告，报总经理审阅。

　　5）员工每期脱产培训结束后，都应接受上岗指导培训（在岗培训），由各生产部门负责人指定技术人员实施培训，并填写《员工在岗技能评价表》，报人事部留档。

　　6）人事部与技术部在员工接受在岗培训期间，应不定期派专人实施跟踪，并通过一系列的观察测试手段考查受训者，在实际工作中对培训知识和操作技能的运用以及操作行为的改善情况，综合统计、分析培训后，为企业生产效率和产品质量带来的影响和回报的大小，以评估培训结果，调整培训策略和培训方法。

　　七、培训考核的奖惩管理

　　7.1 对受训员工的奖惩

　　1） 受训员工培训结束后，能学以致用，成绩显著者或为公司创造较大贡献者，公司将给于通报表扬，并在以后的升职、提薪中优先考虑。

　　2） 员工在培训中应专心听讲，做好相关笔记。若在培训中有迟到、早退、大声喧哗、故意影响课堂秩序等违纪行为，将通报批评并扣罚当月工资20-50元/人次；

　　7.2 对部门的奖惩

　　1） 对积极组织落实“在岗培训”并使员工操作技能、工艺规范、产品质量有明显提高的部门，年底公司将根据公司的有关规定，对部门领导和有关技术人员进行奖励200-500元/人。

　　2） 部门领导不积极配合、支持培训的开展，培训安排落实不到位的，甚至阻扰培训正常开展的，对部门领导通报批评，并扣罚当月工资100-200元/人。

培训计划方案 篇3

　　一、指导思想：

　　教师发展学校立足于教师发展是教育发展的根本。本学期得荣县教师发展学校在上学年三个研修班的工作基础上，根据上学期深入各学校的调研和教师的学习需求，继续以新课程理念的学习实践为核心，以教师自主学习、实践、反思、提升为主体，以城关小学“省教师培训基地”为依托，以得荣县教育局教育股、教研室和成都青羊区支教教师为组织促进者，以素质教育和新课程的思想引领校长、教师自觉学习新课标，实践新课程，聚焦新课堂，在新课程中成长、发展。

　　二、培训各阶段安排：

　　1、学员自主学习阶段(时间：20xx年3月)

　　主题：我读新课标

　　学习要求：校长研修班、骨干教师研修班、青年教师研修班的各位学员以《走进新课程——与课程实施者对话》一书为研修教材，认真学习领会新课程思想理念，重点学习第三章《新课程标准》、第四章《新课程与教学改革》、第五章《新课程评价》、第七章《课程资源》。边读书，边结合自己的教育教学实践思考，做好学习笔记。每一位学员要选交两篇新课程学习随笔。

　　2、实践反思学习阶段(时间：20xx年4月)

　　主题：实践新课程

　　学习要求：各位研修班学员在认真学习新课标的基础之上，带着思考，带着问题，努力研究改进自己的教学，改进学校的教学管理。教师们可以《给教师的101条建议》、《聚焦课堂、有效研究、在实践中提升——青羊区新课程改革课堂教学案例》为学习参考，潜心研究课堂教学和课堂管理，边实践，边反思，边改进提升自己的教学，同时在学校教学研究中发挥带头作用。要求骨干教师研修班学员和青年教师研修班学员完成一个教学故事(实践新课程的教学故事)和一篇课堂教学案例(新课程理念指导的课堂教学设计、实践案例)的写作。校长研修班学员思考新课程理念下学校文化和制度建设，将学校的办学思考撰写成文。

　　3、交流分享、集中培训、提升认识阶段(时间：20xx年5、6月)小学教师校本培训计划主题：聚焦新课堂

　　学习要求：各班次各位学员在认真完成前两个阶段学习任务的基础之上，由教育局组织各班次集中培训活动。培训活动不仅有专题讲座，更以学员的亲身实践、问题研讨、经验分享、课堂观摩、教学技能展示、思想碰撞、参观交流等形式，发挥学员在培训中的主体作用，帮助学员实现自我成长。(各班次集中培训时间、内容、要求另行安排)

　　4、成果展示，深化实践阶段(时间：20xx年7月)

　　主题：教师发展无止境

　　学习要求：教育局教研室将教师发展学校学员的学习过程、培训工作进行总结，将学员新课程学习随笔、教学故事、课堂教学案例或教学管理案例、校长办学思考等汇编成册，积累成果。发挥各研修班学员的辐射作用，扩大交流，资源共享、引领得荣教育的新课程改革深入进行。

　　三、培训工作的过程管理：

　　1、核实各班次学员，规范学员管理。

　　2、各学校也是教师发展的学校，全县各中小学要为各研修班学员的学习实践营造氛围，提供学习实践机会和展示平台，关心、支持教师发展。

　　3、县教育局教育股、教研室将组成培训调研指导组，深入各学校调研指导研修班学员学习实践研修情况，作用发挥情况，和学员共同研究学习实践中的问题，帮助学员解决学习工作中的困难。发现典型，及时推广。

　　4、各班次班主任及时了解学员学习工作动态，关心学员成长发展。收集学员学习成果。要求各班次学员完成的文章，与20xx年5月8日前收齐。

　　5、县城关小学发挥省教师培训基地作用，提供优秀师资和优质资源。为培训活动提供智力支持和场地、器材支持。

　　6、对认真参加培训活动，完成各项培训任务的学员，县教育局按县级教师培训要求给学员颁发继续教育学时证明书。

培训计划方案 篇4

　　为了提高我市妇幼保健人员的妇幼保健知识水平，掌握更多的健康教育知识宣传技巧，更好的为广大妇女、儿童提供优质服务，让广大群众养成良好的生活习惯，树立科学的生育观，建立正确的人生观和价值观，科学育儿、降低出生缺陷、提高出生人口素质，倡导健康理念，保健院计划对妇幼保健人员开展妇幼保健知识培训工作。

　　一、培训内容：

　　1、儿童健康检查服务技术规范、儿童健康检查及评价的标准。

　　2、高危筛查技术规范。

　　3、母乳喂养的优越性;早开奶的意义。

　　4、母婴健康素养55条。

　　二、培训人员：

　　市直医疗卫生单位、社区卫生服务中心、各乡(镇)卫生院、民营医疗机构的妇幼保健人员

　　三、培训时间：

　　20xx年5月23日

　　四、培训目的：

　　提高妇幼保健人员综合服务能力，通过培训掌握更多的妇幼保健知识，为广大妇女、儿童提高优质、安全、便捷服务。

培训计划方案 篇5

　　一、报名条件

　　年龄18周岁-45周岁之间，具有高中或中专以上学历，身体健康，五官端正，有一定语言表达能力的人员。

　　二、报名程序

　　1、报名时间：20xx年3月20日起-4月20日止；

　　2、报名材料：考生携带身份证及学历证复印件各一份（同时查验原件），一张清晰证件照及电子照（U盘拷贝）至现场报名。

　　3、现场资格审核合格后，填写《报名登记表》，领取教材，缴纳教材及培训费。教材费160元一套，培训费290元/人（含景区交通费、船费、餐费、场租费、授课费等）；缴费成功后，教材费概不退还，培训费考核成绩未通过者可以退还。

　　4、报名地点：旅游管委会二楼旅游行业管理局。

　　三、培训形式

　　本学年将采取“名师带徒+岗前培训”的模式培训。即学员报名成功后，本中心将相关教材资料发放给学员，学员通过自学或是“导师带徒”完成学业，然后在规定时间参加考试，考试通过后在进行岗前课堂培训，最后颁发正式“泰宁讲解员证”及上岗证。

　　四、培训组织

　　（一）导师带徒阶段

　　1、本中心将从各旅行社、旅游企业挑选一批优秀资深讲解员作为导师队伍，学员可以自行选择导师或是由本中心统一调配进行“导师带徒”学习；1名导师带1-2名学员，主要辅助新学员学习带团技能技巧及相关专业知识。

　　2、报名成功后，本中心将为每位学员办理一张实习证，方便进入景区实地学习，实习期结束后此证作废；

　　3、学习结束，经考核综合成绩第一名的学员及导师享有免次年讲解员年度培训费优惠。

　　（二）岗前培训阶段

　　岗前培训主要以课堂培训为主，主攻文化基础及业务相关知识。培训课程安排见附件。

　　五、考核形式和时间

　　（一）考试形式

　　考试分为笔试和面试；满分100分，笔试占40%，面试占60%，考试内容按《现场考试评分表》的各项内容进行。具体安排如下：

　　1、笔试内容：泰宁县情相关知识、旅游法、导游带团业务相关知识等，考试时限1.5小时；

　　2、面试内容：模拟景点讲解（泰宁县景区）、知识问答、才艺展示等。

　　3、加分项（5分）：平时表现良好获得旅行社或是导师的一致好评可以给予总分额外加2分；学习期间，任选泰宁县境内一景区能够独立完成导游词二次创作的，提交至培训中心，经审核评定为优秀的可以给予总分额外加5分。

　　六、资格证颁发

　　 经考核，综合成绩达到分数合格线者颁发泰宁县讲解员证

培训计划方案 篇6

　　在远程教育培训第一学年考试中，我校参训学员的参考率和及格率都分别取得了100%。为了巩固前期学习成果和顺利结业，特制定本方案与计划。

　　一、培训工作机构

　　组长：XXX

　　副组长：XXX

　　组员：XXX

　　二、成立远程培训小组，配备学习辅导员。继续加强学习辅导与交流，及时反馈学习情况和解决疑难问题，以及督促本组学员的学习进度，确保考试过关和结业。

　　三、具体措施

　　1、做好设备检修，确保所有电脑都可用和网络畅通。

　　2、继续实行学习激励机制，对完成学习进度和学习效果较好且考试过关的在职在岗学员以及辅导员分别给予一定的奖励或补贴(百分制量化打分：学员学习过程占40分，考试过关占60分;辅导员辅导督查过程占80分，所辅导的学员考试成绩占20分。同时体现按劳分配和兼顾效率，责任和利益捆绑。具体评分细则见附表)。

　　3、收集已注册学员的用户名和密码，便于对学员学习情况的督查和密码遗失时的查找。并保管好密码，不要被别人修改。

　　4、抓紧时间完成和完善各个环节，以免作业过期，并随时注意学习网站的最新消息。网上学习期限为12月31日，考试时间大概分别为1月份和3月份。

　　5、其他未尽事宜或遇到新情况，则再进行进一步磋商和探讨，妥善解决。

　　四、月工作历

　　九月份：制定年度学习方案和计划，召开远训会议，总结前期工作。继续注册、登录、选课、学习和辅导。

　　十月份：学习、辅导、督查和小结。

　　十一月份：学习、辅导、督查和小结。

　　十二月份：学习、辅导、督查和小结。

　　20xx年元月份：第三批次学员第一学年考试。

　　二月份：学习、辅导。

　　三月份：第二批次学员第二学年结业考试。

　　四月份：组织第二、三批次学员补考。

　　五月份：工作总结。

培训计划方案 篇7

　　一、指导思想

　　特种作业人员是煤矿企业生产的重要组成部分，搞好特种作业人员安全技术培训，提高特种作业人员安全素质和技能，不仅是煤矿企业安全生产的一项重要的基础工作，也是建立煤矿企业安全生产长效机制和保证煤矿企业安全生产的有效途径，为此根据实际情况制定了特种作业培训计划。

　　二、培训目标

　　通过培训，达到特种作业人员数量满足安全生产要求，安全素质和操作技能达到一定水平，保证持证上岗，拒绝无证上岗，盲目操作现象。

　　三、培训计划

　　(1)、培训时间

　　每年计划两次特种作业人员培训，每半年由矿组织培训，时间定为每年开工的第一个星期和半年后的第一个星期，每次五天。

　　(2)、培训对象

　　1、各级安全生产管理人员人员培训计划2、瓦斯检测工、通风监测工

　　3、放炮员、防突工、瓦斯泵司机

　　4、绞车工

　　5、信号及挂钩工

　　6、配电工、电钳工

　　7、安全检查

　　(3)、培训要求

　　1、所属煤矿各单位的特种作业人员进行穿插培训，培训完毕后进行各工种培训情况摸底考试，对考试不及格者进行复训和补考，参加复训着必须缴纳复训费用，复训不及格者停岗使用。

　　2、除了当班特种人员外，其余所有特种作业人员必须按时参加，轮换进行，否则将按违章论处。

　　3、培训结束后，对培训资料、考试成绩整理归档备查。

　　4、根据县煤炭局、县煤炭局的培训计划、公司所属煤矿准时组织特种作业人员参加培训。

　　5、根据市矿安全监察局指定的特种作业人员培训计划表的安排，矿按时派人参加培训

　　(4)、培训内容

　　1、国家有关安全生产的法律、法规、政策及有关煤矿安全生产的规章、规程、规范和标准。

　　2、安全生产管理知识、安全生产技术、劳动卫生知识和安全文化知识有关煤矿安全生产管理的专业知识。

　　3、特种作业人员的资格培训。

　　4、从业人员的安全生产应知应会培训。

　　5、国内外先进的安全生产管理经验。

　　6、典型事故的安全分析。

　　四、培训教育的组织管理和实施

　　1、安全生产教育培训工作由公司安全监管部和所属矿安监科负责各单位、部门积极组织、配合、参与、确保参训人数和培训质量和效果。

　　2、通过教育培训，增强员工的安全意识和依法遵章作业自觉自性提高安全技术水平、工作能力和安全生产管理水平，保障员工的生命和健康、促进企业的安全生产、不断延长矿井的安全生产的周期。

培训计划方案 篇8

　　为保障我单位餐饮服务食品安全，提高餐饮服务从业人员食品安全法律意识和管理水平，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》的要求，特制订本单位培训方案。

　　一、培训目的

　　（一）通过培训，使餐饮服务从业人员了解并熟悉餐饮服务食品安全监管法律法规，全面提升我单位从业人员的食品安全基础知识和依法经营意识。

　　（二）对餐饮服务单位从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，强化单位负责人是食品安全第一责任人的意识，提高自身食品安全管理水位，加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意识，增强食品安全知识水平和操作技能，预防和控制食品安全事件的发生。

　　（三）食品安全的专业知识，包括：食品标准；食品污染及其预防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的预防；重大活动餐饮服务食品安全保障技能；厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求；食品从业人员的个人卫生要求等。

　　二、培训安排

　　（一）培训对象：我单位负责人、食品安全管理员、相关食品从业人员。

　　（二）培训内容

　　《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品采购索证标管理规定》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和食品安全知识。

　　（三）培训时间全年不少于40小时。

　　（四）培训方式

　　食品安全管理员负责授课，准备授课内容，发放学习资料。

　　（五）培训考核

　　每期培训结束后参加人员签字，由我单位负责人、食品安全管理员对员工进行考核并建档。

　　餐饮服务质量管控制度

　　1、餐饮服务质量管控指在找出服务工作中存在的问题，采取一定的措施，在原有基础上达到改进和提高服务质量的目的。

　　2、餐饮部门定期组织餐饮领班以上管理人员对餐饮服务各个环节进行服务质量检查。

　　3、餐饮经理应采取定期或随时抽查的方式对餐饮服务各个部门在开餐过程中的服务质量进行质量检查。

　　4、聘请相关专家对餐饮服务质量进行不定期暗访检查。

　　5、检查内容以餐厅卫生、设备保养、采购查验、台账记录、服务技能、工作态度、工作规范、服务程序、业务知识、投诉意见等为主。

　　6、检查方法：设计考核表格，建立考核标准，分别对餐厅主管、领班、厨师长等进行工作情况考核。

　　7、对检查结果进行认真记录，对有关严重违纪等事项进行公开处理并公布处理结果。

　　8、对检查出的质量问题，必须制定切实可行的改进措施并限期改正。

　　9、检查者必须认真负责、实事求是、处事公正。考核评分表由专人进行统计分析，每月一次做出考核情况分析报告，报餐饮部经理审阅。

　　餐饮服务安全知识培训教育制度

　　一、从事餐饮服务从业人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合适后，方可从事餐饮服务工作。

　　二、认真执行培训计划，在食品药品监督部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及食品安全操作技能培训。

　　三、餐饮服务从业人员的培训包括负责人、管理人员和餐饮服务从业人员，累计培训时间不得少于40小时。

　　四、新参加工作的餐饮服务从业人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。

　　五、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考核合格后再上岗。

　　六、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

　　食品安全责任管理制度

　　一、为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据国家有关法律法规，结合本店实际，制定本制度。

　　二、适用范围：员工食堂全体员工、采购加工各环节均适用本制度。 三、员工食堂负责人是食品安全第一责任人，对员工食堂的食品安全监督管理负总责；员工食堂主管为兼职食品安全管理员，负责食品安全日常工作。

　　四、员工食堂依法办理餐饮服务许可证，食品经营范围与条件设施应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。

　　五、食品制售应当具备保障食品安全的设施设备和条件，远离污染源，并符合国家有关食品安全标准。

　　六、建立健全的食品采购索证和台帐制度，索证索票齐全。 七、注重环境卫生管理，做好场地的清洁工作。

　　八、严格做好食品从业人员健康管理工作，定期进行健康检查，取得健康证后才能从事本店的经营工作，凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品安全疾病者不得从事食品经营。

　　九、明确员工食堂食品安全管理职责，组织开展食品安全自查自纠。