培训计划
【精品】培训计划模板六篇
培训计划 篇1
一、培训目标
根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象
公司各店在职服务人员。
三、培训课程
岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
四、培训形式
半脱产,分期分批学习。
五、培训内容
1、公司管理项目餐厅服务员培训1.1讲究职业道德
(1)遵纪守法:了解和遵守公民的职责和义务,文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容
(2)敬业精神:养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质
(3)从业原则:自尊、自爱、自信、自立、自强
1.2 公司员工手册
1.3 公司管理制度
2、餐厅服务员职业素质
2.1职业道德及岗位职责:餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责
2.2顾客的饮食习惯与就餐心理:我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理
2.3饮食卫生基础知识:公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生
2.4餐饮服务安全:火灾防范与处理:盗窃和意外事故防范与处理
2.5餐饮服务礼仪:礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求; 学会正确的站立、行走、操作姿态
3、餐饮服务基本技能
3.1 端托技巧:了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法
3.2 餐巾折花:了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放; 餐巾折花图谱
3.3 摆台服务:了解中、西餐摆台的基本要求
4、酒水服务
4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点:了解中国酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点
4.2 酒水服务的技巧与程序:学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水服务操作要领
5、上菜及分菜
5.1了解菜品知识:了解中国菜的特点;了解西餐菜的主要特点
5.2 上菜与分菜:了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤换餐用具
6.1中餐台面撤换餐用具:学会撤换餐用具操作方法;知道正确的收台工作步骤
6.2西餐台面撤换餐用具:了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律;了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求
7、餐饮服务基本程序
7.1掌握中、西餐接待服务:了解零点服务特点;掌握团体包餐服务要求;了解咖啡厅服务程序
六、培训讲师
工龄较长的员工、餐厅大堂经理、总经理
七、培训时间
每周一至周五停业后10:30至12:00,连续一个月。
八、培训地点和设备
餐厅内,餐厅内的所有设施
九、考评方式
1、考试:服务员学完课程设置中的每一个培训模块后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。
十、调整方式
可调至周六或周日晚上,具体时间不变,但需上报总经理,并得到三分之二以上的培训员工的同意。
十一、培训预算
属于内部培训,讲师都是餐厅雇员,无需多少预算,培训期间为培训员工每人准备一顿夜宵,为讲师适当发放一些津贴,初步预算在3万人民币以内。
培训计划 篇2
一、 流程
1. 活动背景: 父母给了我们生命,把我们带到这个五彩缤纷世界,全身心爱着我们,教会我们做人做事,在我们最需要帮助时候给予我们最大支持和温暖,步入老年之后,年迈体弱,孤独多病,甚至生活不能自理他们,应得到我们及社会关爱和帮助,身为青少年我们,关爱老年朋友,更是义不容辞。
2. 活动目及意义:
(1)为生活在敬老院老人们带去心灵上慰藉,让他们感受到青少年朝气和社会温暖。
(2)增强志愿者社会责任感,让大家了解社会,关注这群庞大而特殊群体,从中学会关爱,学会感恩。
(3)唤起社会老龄意识,保护老年人合法权益,强化对老人尊敬关爱意识。
4.活动名称:爱心之旅----走进南川xx敬老院
5. 活动主题:“心连心”弘扬中华敬老爱老传统美德,我们和老人们心连心!
二、活动具体内容
1.活动主办方:南川大学志愿者队伍
2.主要负责部门及负责人:xxx
3. 活动地点:南川xxx敬老院
4. 活动时间:待定
5. 经费来源:外联部拉赞助
三、活动安排
1.前期组织:
(1)提前联系好敬老院,取得对方负责人信任和工作上支持和相互配合,以便于定期开展活动。
(2)志愿者培训:邀请敬老院工作人员地点xx做培训工作 。
(3)制定出一张时间安排计划表,为每一位志愿者划分责任,形成系统志愿流程。
分组:
组称 组员 组长 活动组 表演组 后勤组 备注
2.时间安排。(xxxxx)
活动流程表 时间 具体事项 代表人员 备注 8:30 8:35—10:30 10:30—10:40 10:50 11:50
3.活动项目:
(1)每三个志愿者为一组为当日独自待在房间空巢老人做家务,陪老人聊天回忆美好往事和讨论他们感兴趣话题。注意倾听,捶背要有经验。与老人聊天时避免一些有碍老人情绪话题,另外,主动开启话题,避免冷常(事先挑选有这方面潜质志愿者)
(2)与老人们下棋、打牌等娱乐活动。(依照不同老人性格组织相关活动)
(3)为敬老院老人们表演节目、开联欢,进行一些适合老年人朋友小游戏。
(4) 每个同学去收集一些适合老年人生活笑话。收集一些冬天健康保健知识和养生之道,介绍一些方便实用生活小窍门和健康知识。
(5)谈谈最近食品安全问题以及国内和国际新闻及有趣新闻 。
(6)全部活动结束后,活动参加者和老人告别,并合影留念。
培训计划 篇3
参照《医学临床“三基”训练》,对医务人员进行“三基”训练,具体培训计划如下:
一、培训对象:全科所有医护人员。
二、培训办法:
1、每月进行一次全科“三基”理论培训及考试,分医疗和护理,分别由科主任和护士长负责实施。
2、定期进行抗菌药物、合理用药理论知识培训,每年进行一次全科抗菌药物合理应用知识培训及考试,由科主任负责。
3、配合医院“三基培训”工作,对新进院工作的医、护人员及进修生及时进行岗前教育培按照“医院管理年”活动及“医院等级评审”的要求,我科特制定《“三基三严”考核制度》,训,包括合理用血、病历书写、处方书写、医疗法律、法规教育、抗菌药物合理应用、院内感染等知识进行讲座。
4、随机抽查全科各级医师及护理人员进行《医疗工作主要规章制度》、《执业医师法》等相关法律、法规口试,每年进行1次进行笔试。
5、对新进院工作医、护人员及时进行心肺复苏培训。
6、制定“发展中医药”的措施,定期对全科医、护人员进行学习及考核。具体如下:
(1)围绕中西医结合及急救知识比赛,组织全科人员集中学习中医理论知识,并鼓励大家自学相关内容。
(2)积极参加医院组织的三基培训,学习中医基本操作技术,如针刺、灸法、拔罐、刮痧等非药物治疗方法。
(3)临床工作中积极向针推科医师学习,尽可能亲自操作,熟练掌握这些方法。
(4)探讨中医药在急救方面的新经验、新技能。走中西医结合的道路。
7、对轮转至急诊医师及急诊科医师进行急救知识及急救技能的培训。
培训计划 篇4
为不断提高我院护理人员业务素质,进一步提高护理质量,根据我院实际情况,特制定此培训计划:
一、三基培训及考核:
总目标:护理基本理论、基本技能操作合格率达100%。
1、培训和考核对象:45岁以下护理人员
2、三基理论基础知识培训及考核
由科护士长带头或有讲课能力的护理人员轮流主讲。内容以护理基础知识为主,具体安排如下:
(1)时间:每周安排一次科内业务学习
(2)主讲人:各科护士长或有讲课能力的护士。
(3)内 容 :继续教育计划
(4)地 点:各科室
(5)参加人员:全体科内护理人员
(6)考核方法:每月进行一次三基理论考试
3、三基技能培训及考核
时间:每季度进行考核,根据护理部统一安排
方法 :首先组织科内护理骨干进行培训,合格后对本科护理人员进行技术指导然后由护理部对全体护理人员进行统一考核。
二、各级护理人员培训计划:
对各级各类护理人员”三基三严”培训的目标及要求
(一)第1年新护士的培训
1、培训目标:
(1)做好岗前教育,教导爱岗敬业
(2)抓好“三基”(即基础理论、基本知识、基本技能)与临床实践相结合。
(3)工作中要求掌握核心制度,各班职责,熟练掌握基础护理操作技术。
(4)了解专科护理理论与技能。
2、具体要求:
安排各科室轮转。护士长要经常组织召开新护士座谈会,了解其工作情况及有何困难,并对其工作进行评议,以求不断克服缺点,尽快成长。
(1)新入院护士进入工作岗位前,必须接受护理部组织的“岗前培训”和服务规范训练。各科室由护士长做好环境、规章制度与各类工作职责的培训。
(2)护士长应结合每个护士制定出具体培训计划。
(3)须加强临床护理实践,以临床护理工作为主,三个月后再参加夜班辅班工作。
(4)参加所在科室及护理组织的各项业务学习。
(5)新参加工作的护士应不断加强自身素质修养(包括思想素质、业务素质和身体素质)。工作时,要仪表端庄、态度和蔼、工作认真、遵守劳动纪律、服从领导指挥、尊敬教学老师、勤奋好学、搞好团结。
(6)3个月必须胜任护士工作
(二)工作后1-5年护士的培训
1、培训目标:
(1)具有熟练的基础护理技能。
(2)掌握护理基础理论及护理专业知识。
(3)掌握各专科治疗仪器(如心电监护仪、除颤器、人工呼吸机、输液泵等)的操作方法。
(4)掌握各专科护理常规及护理技术
(5)能规范化书写护理文书.
2、培训方法:
(1)护理部结合医院情况定出轮转计划和培训内容
(2)各科护士长根据护理部制订的轮转计划和培训内容,结合临床工作,有计划地安排自学
(3)书写护理病历,不定期由护士长检查审核。
(4)由护理部培训基础护理操作:如晨、晚间护理、口腔护理、表格书写等操作。
(5)组织考试:每季度按护理部的部署,组织基础护理操作考试、专科理论知识与技能考试、护理学基础知识等。
(6)出科前由轮转科室负责进行理论及操作技术的考核,并就其服务态度和工作表现作出鉴定
(三)工作5年以上护士的培训
1、培训目标
(1)熟练掌握护理基础理论知识及基础护理操作技能,能制定完整的护理计划。
(2)掌握专科手术护理常规、技能及疾病健康教育知识。
(3)熟练地配合大手术及危重患者的抢救工作,掌握在紧急情况下的处理原则。
(4)达到护师任职条件者能有效指导护生的临床实习。
2、培训方法:
(1)科内根据个人特长,结合工作需要,分组进行护理工作
(2)科室应有计划.有步骤地安排业务学习、小讲课及组间轮转.
(3)鼓励自学或参加本科及大专的深造,也可以脱产学习等方法进修,以达到护理大专水平。
(4)每半年组织考试考核一次
(四)对护师的培训
1、培训目标:
具有综合护理能力和专科护理技能(如监护、康复等),属于定向培养。可结合工作需要与个人特长,使之发挥教学、科研或管理才干,达到主管护师的任职水平。
(1)具有较坚实的护理基础理论和专科理论知识及熟练的护理技能。
(2)熟悉对重危病人的观察方法,并掌握急救技能。
(3)掌握本专业新知识、新技术,能运用护理理论、技术和护理程序,对病人进行身心整体护理。
(4)具有一定的护理管理、预防保健及教学的能力。
2、培养方法:
多以科内培训为主。
(1)多安排危重病人抢救的配合工作,做好抢救记录,并不断总结抢
救经验。
(2)担任护生及进修护士的带教工作。
(3)每半年进行一次考试考核。
(五)对主管护师的培训
1、培养目标
(1)具有坚实的基础医学理论并精通专科护理理论及技术.
(2)能解决本科护理业务上的疑难问题,指导重危、疑难病人护理计划的制订与实施,不断更新知识,能在管理、教学、科研中发挥骨干作用(如担任护士长以上行政领导工作)。
(3)具有课堂教学、临床带教能力,能组织本科各病房护理会诊、护理查房及参加全院性护理会诊。
(4)具有科研能力,能写出一定水平的论文。
(5)逐步达到副主任护师的任职条件。
2、培养方法
(1)护理部组织、聘请院内外专家讲授新业务、新技术及各科新进展。并有计划地安排讲授各科常见病预防、治疗、康复、护理等知识。
(2)有计划地选送到院外短期学习。
(3)每季度结合院内及科内的学习内容进行考试。
护理部
20xx.1
培训计划 篇5
为了积极贯彻落实学校教学安排,根据我校汽修专业学生的技能水平的实际状况,特举行学生汽车技能大赛训练活动。目的在于调动学生学习本专业知识的积极性,激发学生的学习兴趣,提高学生的技能水平,为20xx年市级中职学生技能大赛培养优秀选手。现将本学期技能大赛训练计划作如下安排:
基本维修技能训练:
一、训练时间、地点及对象
训练时间:20xx.9.1—201810.25训练地点:汽车实训室训练对象:13级汽修班指导老师:张官明
二、训练内容、进程、要求与指导
二级维护训练计划:
一、训练时间、地点及对象
训练时间:20xx.9.1—20xx.10.25训练地点:汽车实训室训练对象:13级汽修班指导老师:赵柏
二、训练内容、进程、要求与指导1.训练内容
汽车二级维护涉及到汽车发动机、底盘、车身、电器四大模块,以及一些主要测量工具、仪器设备的使用。为了让学生能够重新对知识有一个全面系统的学习,结合学生的实际情况,进行分模块、分阶段对学生的技能进行扎实的培训。下面是主要培训内容:
(1)汽车发动机主要部件的检查与维护
(2)汽车底盘主要部件的检查与维护
(3)汽车车身主要部件的检查与维护
(4)汽车电器主要部件的检查与维护
2.训练实施进程
此次训练主要分四个阶段进行:
第一阶段:一些常用工具专用工具、仪器设备的正确使用。
第二阶段:全面系统地学习汽车二级维护的所有内容,按照省级技能大赛要求,要求学生在35分钟左右完成163项作业项目,动作规范到位、口报清楚。
第三阶段:综合训练,熟练完成汽车二级维护所有项目,同时针对个别学生存在的问题做强化训练,提高学生训练质量,提高学生作业速度。
第五阶段:选拔考核,组织报名。通过严格技能考核,确定参赛学生名单,组织大赛报名。
3.训练要求与指导
(1)要求学生遵守校纪校规,遵守训练期间的一切安排与要求。
(2)严格要求学生,按时出勤,遵守每天训练时间。
(3)针对不同训练对象,给定不同的训练任务,高起点严要求。
(4)紧跟学生,手把手指导,纠正学生在训练过程中出现的问题,保证训练质量。
(5)制定训练配分评分标准,考核每位学生的训练效果,督促学生查缺补漏,提高自己的技能水平。
(6)经常鼓励学生,让学生训练有信心、有激情,保证学生在大赛中取得好成绩。
培训计划 篇6
通过新课程改革通识培训网上一段时间的学习,感觉受益非浅,在知识、经济高度发展的今天,没有知识和能力是不够的,那么如何推动社会不断进步,应丛基础作起,从学生的教育做起,从课改作起。
培训学习阶段时间长,学习认真,和同行以及专家互动交流多,发起话题和上传资源多,得到了老师们的高度评价:个人工作室日志和资源建立也较多,学习过程中不断提出问题,分析问题,教学反思,用新课程理念及要求自己评价过去的教学活动实践,感悟点颇多,目的是提高自己以后的教学实践能力,使自己的教学活动符合新课程改革的要求标准,使自己的教学更高效。
新课程新在哪,关键提现在“新”上,新课程理念,新课程内容,新教学组织安排,新评价等,知道新课程的特点,更好理解新课程改革。
新课程的.特点
(1)教育应为学生的终身发展奠定基础。
(2)与时俱进更新改革目标:精选终身学习必备的基础内容,增强与社会进步、科技发展、学生经验的联系,拓展视野,引导创新与实践;适应社会需求的多样化和学生全面而有个性的发展,构建重基础、多样化、有层次、综合性的课程结构;创设有利于引导学生主动学习的课程实施环境,提高学生自主学习、合作交流以及分析和解决问题的能力;建立发展性评价体系,改进校内评价,推行学生学业成绩与成长记录相结合的综合评价方式,探索建立教育质量监测机制;赋予学校合理而充分的课程自主权,为学校创造性地实施国家课程、因地制宜地开发学校课程和学生有效选择课程提供保障。培养学生具有强健的体魄、顽强的意志,形成积极健康的生活方式和审美情趣,初步具有独立生活的能力、职业意识、创业精神和人生规划能力;正确认识自己,尊重他人,学会交流与合作,具有团队精神,理解文化的多样性,初步面向世界的视野和与其他国家、民族交往的能力。
(3)结构创新:改指定餐为自助餐,打破现行课程中所有学生在同样的时间内,按照同样的进度、学习同样的内容,还要求达到同样的标准的做法,为最大限度地促进学生个性发展,满足学生多样化的需求。
新课程的实施
(1)立足的角度
(2)具体落实新课标
(3)借鉴的经验,以上三方面做得好,才能使新课程实施的好。
在新课改的实施过程中,要注意学生的知、情、意的全面发展;不仅要关注学生的知识技能的发展,同时要兼顾其情感、态度、价值观等方面的培养;在新课改教学实施中突出学生的主体地位,教师扮演支持者、辅助者、合作者的角色;在学与教的关系上,强调学的核心地位,教师的教是为促进学生的学,教服务于学。在教育教学活动中应当尊重学生的差异,强调教学中要根据学生的不同特点进行针对性的教育。
新课改教学实施中要体现出尊重和满足不同学生的需要,运用多种教学方式和手段,引导学生积极主动地学习,掌握最基本的知识和技能,形成积极的情感态度和正确的价值观,提高科学素养和人文素养,为学生的终身发展奠定基础。
新课程的评价
结合过程和结果评价学生,既能促进学生在学习过程中积极主动创造性的学习,又能促进学生注重获取良好的学习效果;结合教师与学生评价及学生间相互评价,结合书面考试、口头表达、课堂提问、平时作业等评价形式,使学生能及时了解到自己的进步程度。完善的评价方式的运用就能促进学生自觉开展自主学习,与其他学生进行心灵的沟通,学习上进行朋友式的合作交流,有利于学生对生活充满乐趣,对学习的充满兴趣。
以上是我通过学习获得的认识和具体方面的体会,新课程为学生提供了自主学习,合作学习,探究学习的平台,更有助于学生大众全面学习,终身学习。通过新课程的通识培训学习,使我对新课程的性质、基本理念、设计思路、课程目标有了全面的了解,明确了新课程改革的目标和方向。但要完全适应新课程的教学,不论是从知识上还是技能上都需要不断地学习完善,我们在新课程的实验之路上任重而道远。以“新”的理念,用“心”体味,“辛”苦付出,使我们的新课程改革更好的实施。
愿我们共同投入到新课程改革中,与教育共同成长进步,与学生一起收获硕果!
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